Protéines
Les protéines, une arme contre le grignotage
Les protéines sont dites satiétogènes : elles diminuent la sensation de faim entre les les repas.
Les protéines permettent de patienter plus longtemps entre les repas. Associer les protéines de la viande à d’autres nutriments comme les glucides des produits céréaliers pas exemple, c’est repousser efficacement l’heure de la faim et donc limiter le grignotage, l’ennemi de l’équilibre alimentaire.
Le Pain, les Pates, le Riz : Pourquoi c’est bien ?
Les féculents renferment des sucres lents, des fibres, des vitamines B, ils se placent indéniablement en première position pour nous aider à garder la ligne.
Le pain, les pâtes, le riz, c’est bien : à conditions d’être complets, ils apportent de nombreux éléments propices à la ligne, ainsi qu’à la santé.
Combiner les pâtes ou le riz avec des légumes secs ( du genre : haricots secs, pois chiches…) va permettre de manger des repas équilibrés.
Pour le repas du soir, il est conseillé de limiter les protéines animales (viandes), autant se faire un diner 100% » végétal « .
Ce diner 100% végétal va respecter la physiologie et ne pas trop charger le corps avec des calories inutiles.
—
A éviter :
- Le pain blanc ( baguette, pain de mie, pain de campagne)
- Les pâtes blanches
- Le riz blanc ( surtout le riz en sachet « cuisson rapide »)
A conseiller :
- Le pain complet
- Les pâtes complètes
- Le riz complet
Les poissons : que choisir ?
Quel poisson choisir ?
La réponse est : tous !
Ils sont riches en fer, vitamines B12, protéines, et très pauvres en graisses et en glucides : le poisson est notre copilote durant toute notre vie.
Il est conseillé de manger du poisson au moins trois fois par semaine, ne négliger pas les poissons « gras » comme le saumon, les sardines, le maquereau, ce sont les poissons les plus riches en oméga 3.
Ne négligez pas non plus les poissons blancs cuisinés en conserves comme le thon ou le maquereau : Ils sont très savoureux et d’un excellent rapport protéines lipides glucides.
Mincir avec des protéines à tous les repas
Pour perdre du poids, il faut manger des protéines, vous devez donc choisir des protéines (maigres) contenant le minimum de lipides.
Exemple de protéines maigres : Poissons, viandes, laitages, les oeufs
- Le poisson blanc (cabillaud, sole, lotte, brochet, calamar, morue, lieu, bar, crevettes, homard, moules, bulots…) sont des aliments très pauvres en graisses
- Les oeufs sont une source de protéines incroyable, il est important de ne pas en abuser, car les oeufs sont aussi très riches en cholestérol.
- Les laitages, choisissez les yaourts à 0% de matière grasse, et vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits frais coupés en dés
- Les viandes, sélectionnez plutôt du faux filet, rosbif, veau ( escalope, filet…), jambon blanc, abats.
Pour perdre du poids, il suffit donc de créer une différence entre ce que votre corps a besoin et ce que vous lui donnez, n’oubliez pas que votre corps utilise le nécessaire de ce que vous lui offrez dans vos repas quotidien et stocke le reste des aliments.
Lactosérum, le substitut de repas 100% minceur
Pourquoi le lactosérum est sur la podium des substituts de repas ?
La lactosérum est le liquide que vous retrouvez dans vos yaourts. Cette protéine possède la plus haute qualité biologique, de plus, elle agit également comme un coupe faim.
Malheureusement, cette protéine n’est pas présente dans tous les substituts de repas, car son prix est très élevé.
Lorsque vous consommez la protéine de lactosérum dans le but d’augmenter votre masse musculaire, il est très important de les prendre environ une heure avant ou après l’exercice intense.
