Vitamines
Doit-on prendre des vitamines ?
Comme les sels minéraux et les oligoéléments , les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de notre santé.
Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, la prise de vitamines ne présente aucun intérêt.
Dans certains cas bien précis comme la période de forte croissance, grossesse…, votre médecin pourra vous prescrire des compléments vitaminiques pour une durée déterminée.
Les besoins en vitamines varient selon l’age, le sexe, et les habitudes de vie.
N’hésitez pas à en parler avec votre médecin traitant.
Petit déjeuner équilibré : On mange quoi ?
Le petit déjeuner doit fournir l’énergie suffisante pour vous aider à tenir bon jusqu’au repas du midi, et éviter ainsi les petits creux durant la journée.
Ne négliger jamais le petit déjeuner qui doit vous apporter 25% des besoins énergétiques de la journée.
Votre petit déjeuner doit être composé de :
- protéines ( produit laitier )
- glucides ( pain complet, ou aux céréales ) 3 tranches maxi
- 1 café ou 1 thé
Et si vous avez encore un petit creux, manger un fruit ou emportez le avec vous pour le petit creux de 10h30.
Les herbes aromatiques ont des vertus thérapeutiques
Le basilic : il a de formidables qualités digestives, le romarin aide notament l’estomac à dégrader les aliments, ce qui permet à l’organisme de mieux assimiler ces derniers sans accumuler de déchets.
La ciboulette : elle agit aussi au niveau digestif, mais en limitant les fermentations intestinales et en facilitant l’expulsion des gaz.
Le persil : entre autres vertus ( le persil est très riche en vitamine C ). Il stimule l’activité des reins et accélère l’élimination des déchets urinaires.
Le romarin : Il stimule l’organisme dans son ensemble, facilite la digestion et aide à l’élimination des déchets pulmonaires.
Le thym : il nettoie les voies respiratoires et facilite le travail des organes digestifs.
N’hésitez pas à abuser des herbes aromatiques, variez les herbes fraiches et les aromates à volonté.
Le raisin, un formidable draineur rénal et intestinal
Profitez de l’automne, c’est le moment de faire une cure de raisin !
C’est la saison, passez un hiver tranquille, sans fatigue ni petits problèmes de santé…
Le raisin est l’aliment le plus complet, il permet de faire une cure sans carences
Raisin rouge ou raisin blanc, c’est un formidable draineur pour les reins et intestins.
Le raisin facilite la digestion, il est très énergétique car il contient énormément de glucides différents. Il est riche en sels minéraux, et notamment en potassium, en magnésium et en phosphore.
Le raisin contient des vitamines B, et un peu de vitamines C.
A la fin de votre cure de raisin, vous ressortirez nettoyé, mais aussi tonifié !
Le raisin stimule les contractions de l’estomac, il favorise le transit et accélère l’évacuation des toxines accumulé dans l’intestin. Le raisin est aussi très actif au niveau rénal.
Le raisin est un diurétique puissant grâce à sa richesse en potassium associée à une faible quantité de sodium. Il contribue à diminuer l’acidité urinaire et le taux sanguin d’acide urique.
Notez que si l’on éprouve un dégoût du raisin à force d’en manger, cela signifierait que le corps a beaucoup de toxines à éliminer.
Les poissons : que choisir ?
Quel poisson choisir ?
La réponse est : tous !
Ils sont riches en fer, vitamines B12, protéines, et très pauvres en graisses et en glucides : le poisson est notre copilote durant toute notre vie.
Il est conseillé de manger du poisson au moins trois fois par semaine, ne négliger pas les poissons « gras » comme le saumon, les sardines, le maquereau, ce sont les poissons les plus riches en oméga 3.
Ne négligez pas non plus les poissons blancs cuisinés en conserves comme le thon ou le maquereau : Ils sont très savoureux et d’un excellent rapport protéines lipides glucides.
Mangez des fruits en sachets – Nature Addicts la pause 100% fruits
Au supermarché ce matin, nous avons découvert ce nouveau concept de fruits en sachets, ouvrez l’œil, désormais vous trouverez les petits sachets » Nature Addicts » devant les caisses de vos hypers.
La gamme Nature Addicts est composée de 4 références de Pépites : Pêche, Framboise, Fraise et Cassis.
Nature Addicts, un nouveau concept de pâtes de fruits riche en fibres, et fructose naturel, 100% fruits, 100% in the pocket, sans sucres ajoutés, sans édulcorants, et sans conservateurs.
Prix : 1,59 € le sachet de pépites 30 grammes
Plus d’infos sur le site : Nature Addicts
Jus de fruits : Que choisir ? Pur jus 100%, à base de jus concentré, les nectars ?
En grande surface, vous avez le choix entre, le pur jus à 100%, le jus à base de concentré, et les nectars, le choix est large, mais une fois plongé dans le rayon, comment choisir ?
- Le pur jus 100%
Il est obtenu par simple pression des fruits, puis ensuite pasteurisés. Le pur jus 100% est sans adjonction de sucre ou d’additif
- Le jus à base de concentré de fruits
C’est un jus partiellement déshydraté puis reconstitué. L’ajout de sucre est bien entendu autorisé, mais la mention doit être indiqué sur la bouteille.
- Les nectars de fruits
Ce sont des boissons composées de jus, de purée ou de pulpe de fruits auxquels ont été ajouté de l’eau et du sucre. Le pourcentage de fruit pur doit se situer entre 25 et 50%, et la quantité de sucre ajouté ne doit pas dépasser 20%. ( le moins recommandé, car il contient beaucoup de sucre).
Cocktail vitaminé carotte, orange et abricot
Si vous n’êtes pas amateur ou amatrice d’eau plate et si vous souhaitez simplement vous réhydrater, vous devez opter pour les jus de fruits et de légumes.
Cocktail vitaminé carotte, orange, abricot :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 abricots bien murs
- 20 cl de jus de carotte frais
- 40 cl de jus d’orange frais
Comment le préparer ?
Coupez les abricots en deux, et ôtez les noyaux. Mixez les finement dans un robot multifonction . Ajoutez les jus de carotte et d’orange, puis mixez à nouveau pour obtenir un mélange bien homogène. ( servir très frais)
Temps de préparation : 10 minutes
