"aliment"
Attention aux colorants dans les aliments
Les colorants alimentaires sont employés pour améliorer ou modifier la couleur d’un aliment.
Certains colorants sont naturels, comme la chlorophylle ( E 140 – pigment vert ) ou la caroténoide ( E 160 – pigment jaune ).
Attention à certains colorants artificiels, ils peuvent déclencher des allergies comme :
- Tartrazine E102
- L’azorubine E122
- l’amarante E123
- le rouge de cochenille A – E124
- Erythrosine E127
Tous les colorants ajoutés aux aliments doivent apparaitre sur l’emballage des produits, alors surveillez vos achats !
Qu’est ce que le label rouge ?
Les labels désignent des produits à la consommation dont la qualité est reconnue par les pouvoirs publics selon des critères de production et de transformation.
Le label rouge permet d’attester qu’un produit possède l’ensemble de caractéristiques qui en font un produit de qualité supérieur.
Le label rouge assure le soin apporté à sa fabrication, son origine…
Le consommateur peut donc d’un coup d’œil se rassurer sur la qualité du produit.
Contacter le label rouge :
31 bis av. de Lattre de Tassigny
94440 Villecresnes
tel : 01 45 69 69 00
Mail : labelrouge@orange.fr
Site internet : www.labelrouge.fr
Ballonnements : Quel est le problème ?
Qui dit ballonnement dit mauvaise digestion !
Les ballonnements sont dus à des aliments qui fermentent, pour cause de digestion lente le plus souvent. Généralement,c’est l’ensemble du repas qu’il faut alléger, ou tout simplement un aliment précis que l’on ne digère pas très bien.
Certains aliments sont humainement impossibles à digérer. Il s’agit des féculents ou des légumes secs insuffisament cuits, du pains frais, chaud….
Méfiance aussi envers le gras, les produits laitiers, fromages fermentés, friture….
Méfiance aussi sur l’alcool, ainsi que tout ce qui pétille et renferme des additifs ( les eaux aromatisées, sodas, cidre, bières….), toutes les boissons industrielles.
Le podium de l’aliment indigeste est le café au lait, mélangeé à un jus d’orange.
Si les aliments ci dessus vous rappelle vos repas et que vous souffrez de ballonnements, vous savez ce qui vous reste à faire.
Quand et pourquoi faire une cure de détox ?
Quand faire une cure de détox ?
En général, aux inter-saisons (printemps et automne), afin de re-booster l’équilibre cellulaire perturbé par le stress, les surcharges alimentaires, le manque d’exercice.
En quelque sorte, un retour à l’équilibre !
Un nettoyage de l’organisme afin de lui communiquer l’énergie nécessaire à un bon fonctionnement.
Pourquoi faire une cure de détox ?
Les cures de détoxification visent à permettre à l’organisme de désactiver et d’excréter les molécules actives ayant une activité nuisible (toxiques) et les molécules étrangères au métabolisme (xénobiotiques).
Les réactions de détoxification se déroulent en deux temps : une inactivation des molécules toxiques dans le foie, puis une excrétion assurée par la bile et l’urine.
Si l’accumulation des déchets toxiques est trop importante, les fonctions organiques ralentissent, les émonctoires s’engorgent et des dysfonctionnements apparaissent.
Les cures de détox consistent à stimuler le travail de filtration du sang et l’élimination des déchets, des toxines.
Les cures de détox vont consister en une réduction de la consommation alimentaire énergétique, une limitation des composés pouvant amener des toxines, une utilisation de plantes dépuratives, une augmentation du drainage aqueux de l’organisme, ainsi qu’un rééquilibrage de l’hygiène de vie.
Le conseil blog-minceur : lors de votre première cure détox, commencez par les patchs, plus d’infos, cliquez ici : patch détox
Le Pain, les Pates, le Riz : Pourquoi c’est bien ?
Les féculents renferment des sucres lents, des fibres, des vitamines B, ils se placent indéniablement en première position pour nous aider à garder la ligne.
Le pain, les pâtes, le riz, c’est bien : à conditions d’être complets, ils apportent de nombreux éléments propices à la ligne, ainsi qu’à la santé.
Combiner les pâtes ou le riz avec des légumes secs ( du genre : haricots secs, pois chiches…) va permettre de manger des repas équilibrés.
Pour le repas du soir, il est conseillé de limiter les protéines animales (viandes), autant se faire un diner 100% » végétal « .
Ce diner 100% végétal va respecter la physiologie et ne pas trop charger le corps avec des calories inutiles.
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A éviter :
- Le pain blanc ( baguette, pain de mie, pain de campagne)
- Les pâtes blanches
- Le riz blanc ( surtout le riz en sachet « cuisson rapide »)
A conseiller :
- Le pain complet
- Les pâtes complètes
- Le riz complet
Les odeurs de cannelle et de clou de girofle coupent la faim
Au moindre stress vous vous jetez sur la nourriture ? Vous cherchez un moyen de calmer les fringales de 11h et 16h ?
Emportez avec vous dans votre sac à main, un petit flacon d’huiles essentielles de cannelle de Ceylan ou de girofle.
A chaque fois que vous avez l’envie de déraper, ayez le réflexe de vous passer le flacon sous le nez, cette solution est radical !
En vente au prix de 7,70 Euros, le flacon de 10ml, cliquez ici : Clou de girofle
Le citron un agrume detoxifiant pour l’organisme
Les cures de détox sont à la mode.
Afin d’accélérer le process de nettoyage de vos cellules, il est fortement conseillé de boire du jus de citron.
Le citron stimule les fonctions digestives et détoxifiantes de l’organisme.
Le citron agit et stimule la sécrétion de salive et de sucs gastriques.
Buvez dès le matin un grand verre de jus de citron, cela va agir sur le foie et activer la sécrétion de bile, et va ainsi préparer la digestion des aliments que vous allez manger dans la journée.
Le citron est aussi un très bon accompagnement pour l’estomac, grâce à sa forte teneur en acide citrique qui, mélanger à d’autres substances acides, stimule la sécrétion de sucs stomacaux, dégradant les protéines du bol alimentaire.
Osez quelques gouttes de citron sur les viandes, sur les légumes secs, les salades, les sauces va permettre de vous aider à la digestion.
Il peut arriver que votre estomac supporte mal le jus de citron, dans ce cas, noyez le jus de citron dans un demi verre d’eau, ou tout simplement pressé deux citrons dans une grande bouteille d’eau, et buvez là tout au long de la journée.
Retrouvez le gout des aliments pendant votre régime
Un régime doit être l’occasion de se faire des petits plaisir, organisez votre cure minceur.
Retrouvez les gouts et les saveurs des aliments en cuisinant des petits plats très pauvres en graisses.
Une pincée d’épices, des herbes, mettez de la couleur dans votre assiette. Préférez les produits frais, bio et croquant, les légumes, les fruits, les laitages, et oubliez les biscuits et autres qui sont eux très riches en matières grasses et en sucres rapides.
