Attention aux colorants dans les aliments

Les colorants alimentaires sont employés pour améliorer ou modifier la couleur d’un aliment. Certains colorants sont naturels, comme la chlorophylle ( E 140 – pigment vert ) ou la caroténoide ( E 160 – pigment jaune ). Attention à certains colorants artificiels, ils peuvent déclencher des allergies comme : – Tartrazine E102 – L’azorubine E122 […]

Solution en cas d’excès alimentaires pour les fetes de noel

Dans la perspective d’un repas copieux comme noel, il existe plusieurs solutions, afin de faciliter la digestion. 1) Le jus de radis noir Deux heures avant un repas copieux, il est conseillé de boire un jus de radis noir. C’est un excellent draineur du foie et de la vésicule biliaire qui favorise l’élimination des déchets […]

Qu’est ce que la Magnésium ? Comment utiliser le Magnésium ?

Le magnésium est un minéral qui joue un rôle très important sur le rythme cardiaque, les cellules nerveuses, et la tension. Le corps ne pouvant pas produire de magnésium, il va donc puiser au quotidien dans notre apport alimentaire. Comment savoir si on manque de magnésium ? Des marques blanches apparaissent sur les ongles et […]