"antioxydant"
Une gousse d’ail par jour combat le cholestérol
Le saviez vous ?
L’ail est un des produits de la terre les plus populaires dans la cuisine, ainsi qu’un véritable médicament : Un antiseptique très efficace aux propriétés antimicrobiennes et antioxydantes reconnues, laxatif, dépuratif….
L’ail combat les affections cardiaques et le mauvais cholestérol.
A consommer sans modération
Jus de fruits : Que choisir ? Pur jus 100%, à base de jus concentré, les nectars ?
En grande surface, vous avez le choix entre, le pur jus à 100%, le jus à base de concentré, et les nectars, le choix est large, mais une fois plongé dans le rayon, comment choisir ?
Il est obtenu par simple pression des fruits, puis ensuite pasteurisés. Le pur jus 100% est sans adjonction de sucre ou d’additif
- Le jus à base de concentré de fruits
C’est un jus partiellement déshydraté puis reconstitué. L’ajout de sucre est bien entendu autorisé, mais la mention doit être indiqué sur la bouteille.
- Les nectars de fruits
Ce sont des boissons composées de jus, de purée ou de pulpe de fruits auxquels ont été ajouté de l’eau et du sucre. Le pourcentage de fruit pur doit se situer entre 25 et 50%, et la quantité de sucre ajouté ne doit pas dépasser 20%. ( le moins recommandé, car il contient beaucoup de sucre).
Le Cranberry, des propriétés santé hors norme
Le Cranberry a fait une entrée très remarquée en France, on peut désormais l’acheter sous forme de jus de fruits, de gélules, ou tout simplement en poudre vendu dans toutes les pharmacies.
Le cranberry est très populaire de l’autre côté de l’atlantique, en France on commence timidement à découvrir le jus de cranberry.
Ce fruit rouge a une particularité en or, c’est un redoutable pourfendeur de bactéries.
Très riche en antioxydants, ce miracle de la nature, lutte contre les radicaux libres, et sur le long terme, il serait efficace quant à la diminution des risques de cancers, de maladies cardiovasculaires et même du vieillissement de la peau !
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