"broméline"
Faire une cure d’ananas pour maigrir ?
Consommer de l’ananas frais ou en gélule n’ont aucune action sur la perte de poids.
Toute la publicité faite autour de l’ananas est basé sur l’action de la broméline ( broméline = une enzyme protéolytique extraite des tiges et racines fraîches de l’ananas)
Il faut savoir que c’est la tige qui contient la plus grande partie de broméline et non le fruit.
Dans le domaine de l’amaigrissement, il existe aucun produit miracle, seul un régime hypocalorique, équilibré et personnalisé permet une perte de la matière grasse.
Recette minceur : 260 Calories – Brochettes de poulet ananas
L’ananas contient de la broméline, une substance qui aide à la digestion des protéines. L’ananas facilite la digestion et évite les lourdeurs après les repas.
Une recette idéale pour l’été : pour 4 personnes – 260 calories / pers
Préparation : 10 minutes – Cuisson : 8 minutes
- 4 blancs de poulet
- 1 ananas
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre
1) Taillez les blancs de poulet en petites tranches. Coupez l’ananas en quatre, enlevez l’écorce, puis la partie dure, recoupez la chair en fines tranches. Placez les sur des pics à brochette en bois en alternant avec les petites tranches de poulet.
2) Délayez la pâte de curry avec l’huile, puis appliquez le mélange sur chaque brochette à l’aide d’un pinceau.
3) Faites cuire les brochettes sur le gril environ 4 minutes de chaque coté, puis servez dès que possible.
