"cholestérol"
Liste de courses Anti Cholestérol
Vous êtes peut être déjà en vacances ou tout simplement en mode repos à la maison. Profitez en pour adopter les nouveaux réflexes lorsque vous faites vos courses au supermarché.
Il suffit de suivre quelques règles simples pour adapter votre alimentation :
1) utilisez des matières grasse végétales ( huiles de colza, huile d’olive, ou de tournesol, margarines), plutot que d’utiliser des matières grasses animales du type beurre, crème, etc..
2) Préférez les viandes maigres du type escalope de veau, blanc de poulet, plutôt que d’acheter des viandes grasses comme l’entrecôte, le gigot, ou les travers de porc, évitez aussi les charcuteries grasses.
3) Pensez à manger du poisson au moins 2 fois par semaine.
4) jetez vous sur les fruits et légumes ( à volonté ), à chaque repas.
5) privilégiez les produits riches en fibres ( produits céréaliers, légumes secs ) et notamment ceux riches en fibres solubles comme l’avoines.
Qu’est ce que le Cholestérol ?
Le cholestérol est une graisse indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il participe notamment à la fabrication des membranes cellulaires ou à la synthèse de certaines hormones. C’est une graisse produite aux deux tiers par le foie et apportée pour un tiers par l’alimentation.
Dans l’organisme, on retrouve le cholestérol sous deux formes :
1) le LDL Cholestérol ou » mauvais cholestérol »
2) le HDL Cholestérol ou « bon cholestérol »
Le cholestérol total est la somme des deux. Lorsque son taux est trop élevé, à cause d’un taux de LDL cholestérol trop haut, il y a un risque. En effet le LDL cholestérol en excès peut s’accumuler dans les artères, ce qui constitue un risque de maladies cardiovasculaires. Aujourd’hui, on estime qu’environ 10 millions de personnes sont concernées par un excès de cholestérol (20 à 30 % de la population).
Une gousse d’ail par jour combat le cholestérol
Le saviez vous ?
L’ail est un des produits de la terre les plus populaires dans la cuisine, ainsi qu’un véritable médicament : Un antiseptique très efficace aux propriétés antimicrobiennes et antioxydantes reconnues, laxatif, dépuratif….
L’ail combat les affections cardiaques et le mauvais cholestérol.
A consommer sans modération
Mincir avec des protéines à tous les repas
Pour perdre du poids, il faut manger des protéines, vous devez donc choisir des protéines (maigres) contenant le minimum de lipides.
Exemple de protéines maigres : Poissons, viandes, laitages, les oeufs
- Le poisson blanc (cabillaud, sole, lotte, brochet, calamar, morue, lieu, bar, crevettes, homard, moules, bulots…) sont des aliments très pauvres en graisses
- Les oeufs sont une source de protéines incroyable, il est important de ne pas en abuser, car les oeufs sont aussi très riches en cholestérol.
- Les laitages, choisissez les yaourts à 0% de matière grasse, et vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits frais coupés en dés
- Les viandes, sélectionnez plutôt du faux filet, rosbif, veau ( escalope, filet…), jambon blanc, abats.
Pour perdre du poids, il suffit donc de créer une différence entre ce que votre corps a besoin et ce que vous lui donnez, n’oubliez pas que votre corps utilise le nécessaire de ce que vous lui offrez dans vos repas quotidien et stocke le reste des aliments.
