"cuisiner"
Recette minceur : Lapin roti et braisé à la sarriette – 280 kcal / personne
Pour 8 personnes / 280 Kcal / personne
2 kg de lapin vidé
24 tomates cerises grappes
150 g de farfalle
4 navets ronds
24 oignons grelots
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de fructose
1 bouquet de sarriette
1 carotte, quelques feuilles de céleri, 4 gousses d’ail
Préparation :
Découpez le lapin au niveau des épaules des cuisses et du râble. Enlevez la tête. Faites un jus de lapin avec les os, la carotte, les feuilles de céleri, le vert du poireau, de l’ail et la sarriette.
Colorez les parties du lapin avec l’huile d’olive chaude sur une plaque. Ajoutez de la sarriette et de l’ail écrasé en chemise, cuire au four pendant 20 minutes à 180 C.
Cuisez les farfalles al dente, avec un peu d’huile d’olive.
Epluchez et coupez les navets en quartiers, puis glacez les à blanc avec une cuillère à café de fructose, une goutte d’huile d’olive et de l’eau.
Assaisonnez et mettez à feu doux.
Bon appétit bien sur 
Recette minceur : Purée de potiron
La purée de potiron est une recette toute simple et pas cher.
Les ingrédients :
1 kg de potiron
4 feuilles de gélatine (alimentaire catégorie 1)
8 cuillerées à soupe de fromage blanc
4 cuillerées à soupe de crème de soja
1 concombre, quelques brins de cerfeuil
Sel non raffiné
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1) coupez la chair du potiron en petits cubes et faites les cuire en 20 minutes au cuit vapeur
2) passez les au mixeur
3) Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide, dans une terrine, mélangez la purée de potiron, la gélatine, le fromage blanc et la crème de soja. Salez. Versez la préparation dans de petits ramequins et placez les au frais.
4) Coupez les concombres et le cerfeuil en morceaux, passez les au mixeur.
5) Démoulez les ramequins dans une assiette et entourez les avec le coulis de concombre.
Eviter la cuisson au four micro-ondes
Le four micro-ondes est très pratique et très rapide, mais malheureusement ce mode de cuisson est à éviter.
Il modifie la structure des aliments, provocant des effets nocifs sur la santé.
Quel genre d’effets nocifs ? : fatigue, perturbation du sommeil…
Pourquoi ? : le champ électromagnétique, une fois l’aliment cuit ou réchauffé, il perd toutes les vitamines et, devient totalement détruit sur le plan énergétique,
De plus, il peut arriver que votre four micro-ondes soit très mal isolé, dans ce cas, les micro-ondes se diffusent dans un rayon de 5 mètres, et là, la santé en prend un coup.
Retrouvez le gout des aliments pendant votre régime
Un régime doit être l’occasion de se faire des petits plaisir, organisez votre cure minceur.
Retrouvez les gouts et les saveurs des aliments en cuisinant des petits plats très pauvres en graisses.
Une pincée d’épices, des herbes, mettez de la couleur dans votre assiette. Préférez les produits frais, bio et croquant, les légumes, les fruits, les laitages, et oubliez les biscuits et autres qui sont eux très riches en matières grasses et en sucres rapides.
