"légume"
Recette : Trio de spaghettis sur duo d’asperges
Temps de préparation : 40 minutes environ
Calories et valeur nutritive par personne :
- 432 K calorie
- Matières grasses : 14 g
- Albumine : 29 g
- Hydrate de carbone : 47 g
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g d’asperges blanches
- 500 g d’asperges vertes
- 1/2 cc de sel
- 1 cs d’huile d’olive
- 60 g de courgettes
- 4 cs de crème fraiche 0%
- 10 g de beurre allégé
- 220 g de spaghettis
- 60 g de carottes
- 240 g de jambon de Parme
- Thym + sel + poivre
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Préparation :
Eplucher courgettes et carottes.
Faire des spaghettis de courgettes et de carottes. Eplucher les asperges blanches et vertes. Couper le jambon de Parme en lamelles. Faire cuire les asperges » Al dente » dans une eau salée et légèrement sucrée contenant une noix de beurre.
Faire cuire les spaghettis » Al dente » dans l’eau salée contenant l’huile d’olive, égoutter les spaghettis.
Faire revenir les spaghettis de courgette et de carotte dans une poele avec un peu d’huile, saler, poivrer.
Ajouter les pates, puis les asperges, la crème fraiche, le jambon et mélanger.
Ajouter le thym + poivre et sel à votre convenance.
Recette : Masque peaux sensibles à la carotte 100% vitamine
Vous savez que la carotte est riche en vitamine A, et qu’elle possède une action anti-age ultra puissante.
Testez notre recette de masque vitaminé à la carotte fait maison.
Ingrédients :
1 carotte
1 cuillerée à soupe d’huile d’amande douce
6 gouttes d’huile essentielle ( parfum facultatif )
La recette est simple, pelez la carotte, passez là au mixeur, puis la mettre dans une passoire pour l’égoutter. Mélangez la pulpe et l’huile d’amande douce, puis ajouter l’huile essentielle de votre choix.
Avant d’appliquer la recette sur votre peau, il est important de nettoyer votre visage ( éventuellement avec un gant microfibre ).
Allongez vous, et appliquez la pulpe sur votre visage nettoyé, en évitant le contour des yeux et de la bouche.
Laissez agir le masque pendant 15 minutes, rincez, nettoyer votre visage avec le gant microfibre, puis appliquez une crème hydratante.
Avec cette recette, préparez votre peau pour l’été prochain, et croyez moi, votre bronzage sera sublime 
Pourquoi éplucher les fruits et légumes ?
Eplucher oui, mais sans excès !
La peau des fruits et légumes frais est particulièrement riche en minéraux, ainsi qu’en vitamines, tout comme la partie de la chair située sous la surface.
Elle contient également des fibres insolubles, irritantes pour le tube digestif si elles sont consommées avec excès.
Éplucher les fruits et légumes permet d’éviter l’ingestion de ces fibres, ainsi que les résidus de pesticides présents à la surface, malheureusement on perd aussi une grande partie des nutriments.
Afin de préserver toute la richesse nutritionnelle des fruits et légumes, nous vous conseillons d’utiliser un couteau économe ( ou acheter le rapido coupe + économe offert ), il va vous permettre d’obtenir des épluchure fine.
Vous pourrez ainsi profiter pleinement du potentiel nutritionnel de vos fruits et légumes.
Cocktails de jus de fuits et légumes minceur à base carotte
Selon vos gouts, testez nos recettes de jus 100% minceur, à base de jus de carotte.
1) Carotte, citron, céleri : 1 demi verre de jus de carotte, pressez un demi citron vert, ajoutez 1 cuillerée à soupe de jus de céleri
2) Carotte, pamplemousse, artichaut : 1 demi verre de jus de carotte, pressez un demi pamplemousse, ajoutez 1 cuillerée à soupe de jus d’artichaut
3) Carotte, citron, artichaut : 1 demi verre de jus de carotte, pressez un demi citron vert, ajoutez 1 cuillerée à soupe de jus d’artichaut
Recette minceur : Soupe épaisse de légumes
Une recette qui ne vous fera pas prendre un gramme !
Ingrédients : 400 grammes de mais, 3 courgettes, 2 oignons, 2 carottes, 1 poivron, 3 cuillérées à soupe de crème de soja, sel non raffiné.
Préparation :
Coupez les courgettes, les oignons, les carottes en petits morceaux, cuisez les avec le mais dans une poele en fonte avec un fond d’eau.
Faites griller 5 minutes le poivron au four pour l’éplucher plus facilement. Otez ses ppépins et coupez le en très fines lamelles.
Lorsque les légumes sont bien tendres, mixez les et ajoutez la crème de soja. Salez, mélangez bien.
Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques fines lamelles de poivron pour décorer.
Le Pain, les Pates, le Riz : Pourquoi c’est bien ?
Les féculents renferment des sucres lents, des fibres, des vitamines B, ils se placent indéniablement en première position pour nous aider à garder la ligne.
Le pain, les pâtes, le riz, c’est bien : à conditions d’être complets, ils apportent de nombreux éléments propices à la ligne, ainsi qu’à la santé.
Combiner les pâtes ou le riz avec des légumes secs ( du genre : haricots secs, pois chiches…) va permettre de manger des repas équilibrés.
Pour le repas du soir, il est conseillé de limiter les protéines animales (viandes), autant se faire un diner 100% » végétal « .
Ce diner 100% végétal va respecter la physiologie et ne pas trop charger le corps avec des calories inutiles.
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A éviter :
- Le pain blanc ( baguette, pain de mie, pain de campagne)
- Les pâtes blanches
- Le riz blanc ( surtout le riz en sachet « cuisson rapide »)
A conseiller :
- Le pain complet
- Les pâtes complètes
- Le riz complet
