"maigrir"
Faire une cure d’ananas pour maigrir ?
Consommer de l’ananas frais ou en gélule n’ont aucune action sur la perte de poids.
Toute la publicité faite autour de l’ananas est basé sur l’action de la broméline ( broméline = une enzyme protéolytique extraite des tiges et racines fraîches de l’ananas)
Il faut savoir que c’est la tige qui contient la plus grande partie de broméline et non le fruit.
Dans le domaine de l’amaigrissement, il existe aucun produit miracle, seul un régime hypocalorique, équilibré et personnalisé permet une perte de la matière grasse.
Attention aux médicaments dangereux pour maigrir
Il existe deux sortes de médicaments dangereux pour maigrir :
1) les anorexigènes – » les coupent faim »
2) les hormones thyroidiennes
Les deux médicaments ci dessus peuvent avoir des effets secondaires très dangereux pour la santé, ils sont de moins en moins conseillés par les médecins.
Avant la prise des médicaments ci dessus, demander conseil à votre médecin traitant.
Les aliments à index glycémique faible et élevé
Les aliments à faible index glycémique contiennent des glucides qui ne sont pas totalement transformables en glucose. Ils entrainent donc une augmentation moins importante de la glycémie.
exemple de quelques aliments à index glycémique faible : Oranges, pommes, poires, pêches, prunes, raisin, pâtes, lentilles, haricots secs, produits laitiers ( yaourt, lait, etc…), cacahuètes…
Les aliments à index glycémique élevé contiennent des glucides complétement transformable en glucose. Ils provoquent une augmentation importante de la glycémie.
exemple de quelques aliments à index glycémique élevé : Ananas, pastèque, semoule de couscous, dattes, pain blanc, pain complet, pommes de terre vapeur, sodas, riz soufflé…
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L’index glycémique d’un aliment est une valeur intéressante pour les diabétiques qui doivent contrôler leur glycémie. Connaitre l’index glycémique d’un aliment n’a que très peu d’intérêt lorsque l’on surveille son poids.
Recette minceur : Ratatouille niçoise
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 3 personnes :
- 100 grammes de courgettes
- 100 grammes d’aubergines
- 100 grammes de poivrons verts
- 200 grammes de tomates pelées au jus
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ajouter des herbes de provence, sel et poivre à votre convenance
La préparation :
Laver les légumes et les couper en gros dés. Presser les gousses d’ail et émincer l’oignon. Faire chauffer une cocotte, puis faire revenir les dés de légumes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les retirer de la cocotte puis les remplacer par les poivrons, l’oignon, l’ail pressé, et les herbes de provence.
Les faire colorer légèrement, ajouter les dés de légumes, les tomates pelées et un peu de leur jus. baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Assaisonner en fin de cuisson.
Et bon appétit bien sur 
Recette minceur : Tomates farcies au chèvre frais
Une recette pour l’été qui a beaucoup d’allure et qui n’a que des qualités : vitamines, protéines, calcium et fibres.
Temps de préparation : 20 minutes
Recette pour 4 personnes :
- 4 belles tomates
- 1 botte de ciboulette
- 6 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais
- 1/2 gousse d’ail pelée
- 2 pincées de piment de Cayenne
- 4 brins de thym frais
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 pincées d’origan
- Sel + poivre
La préparation :
1 ) Coupez les tomates en deux, puis évidez le sommet avec une petite cuillère. Hachez la ciboulette, l’ail, et les petites feuilles des brins de thym.
2) Mélanger ces ingrédients avec le fromage de chèvre, le piment, l’huile d’olive et l’origan.
3) Remplissez les tomates avec cette farce puis reformez les. Si vous avez le temps, entreposez les une heure au frigo pour bien les rafraichir.
Le petit plus : Pour donner encore plus de saveur à cette recette, faites infuser les brins de thym dans l’huile d’olive 1 ou 2 jours
Recette minceur : Steak de thon sauce yaourt
Une recette simple, rapide et légère.
Préparation et cuisson : 10 minutes
1/2 citron
1 yaourt à 0%
1 cuillère à soupe de ciboulette
Sel + poivre
Préparation :
Faites griller le steak de thon 2 minutes de chaque coté dans une poêle bien chaude.
Salez et poivrez à votre convenance
En parallèle, fouettez le yaourt avec le 1/2 jus de citron, la ciboulette, sel et poivre.
Servez le steak de thon bien chaud dans une assiette, la sauce de yaourt à coté, ajoutez la garniture de votre choix, riz, salade….
Maigrir sans régime, c’est possible !
Il s’agit simplement de manger selon sa faim, en étant davantage à l’écoute de ses sensations. Sous ses apparences simple, cette méthode nécessite une véritable rééducation et une approche différente de la nourriture qui doivent être conçues comme votre nouvelle façon de vous alimenter.
L’idée n’est pas de faire une régime pendant « x » semaines mais d’adopter une meilleure hygiène alimentaire qui , à terme, va vous stabiliser à un poids inférieur.
Réapprendre tout simplement à se nourrir correctement et sainement donne des résultats à long terme.
L’objectif n’est pas d’atteindre le poids de rêve, mais un poids » naturel » de bonne forme.
Que choisir : Margarine ou beurre ?
La margarine est une matière grasse. Même si elle est moins riche en graisse que l’huile ( 82% de matière grasse, contre 100%), elle en apporte autant que le beurre, et par conséquent apporte aussi la même quantité de calories.
La margarine ne fait donc pas maigrir. En revanche, le beurre a bien meilleur gout. C’est donc à vous de choisir, et de en pas faire d’excès ni de l’un ni de l’autre.
Testez la cure soupe magique brule graisse
Vous avez certainement entendu parler de la soupe dite » magique « . Une soupe drainante, qui va vous faire dégonfler, la solution idéale pour mincir après les fêtes de noël.
La préparation est simple et rapide : 20 minutes, cuisson 1 heure.
Ingrédients :
1 bouteille d’eau minérale
2 poireaux
1 petit choux vert
1 branche de céléri
2 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 aubergine
1 oignon
2 gousses d’ail
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
1 brin de persil
La préparation :
Incisez la peau des tomates puis passez les à la vapeur pendant 1 à 2 minutes afin de les peler plus facilement.
Laver les poireaux, le céléri, l’aubergine et le chou, rincez les poivrons et enlever les pépins, ensuite hachez l’ail et l’oignon.
Coupez tous les légumes en cubes, placez les dans une cocotte avec le thym puis le laurier en bouquet garni. Arrosez avec un peu d’eau, salez légèrement, poivrez, puis portez à ébullition pendant 5 minutes. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure au minimum.
Otez le bouquet garni, puis servez les légumes tels quels dans leur bouillon, ajoutez un peu de persil ciselé, et dégustez la soupe magique.
Recette minceur : Soupe épaisse de légumes
Une recette qui ne vous fera pas prendre un gramme !
Ingrédients : 400 grammes de mais, 3 courgettes, 2 oignons, 2 carottes, 1 poivron, 3 cuillérées à soupe de crème de soja, sel non raffiné.
Préparation :
Coupez les courgettes, les oignons, les carottes en petits morceaux, cuisez les avec le mais dans une poele en fonte avec un fond d’eau.
Faites griller 5 minutes le poivron au four pour l’éplucher plus facilement. Otez ses ppépins et coupez le en très fines lamelles.
Lorsque les légumes sont bien tendres, mixez les et ajoutez la crème de soja. Salez, mélangez bien.
Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques fines lamelles de poivron pour décorer.
