C’est la méthode la plus radicale pour mettre la digestion au repos et permettre à l’oraganisme de se régénérer. Pendant un jeûne, le corps brule ses déchets. Tout lui est bon pour obtenir de l’énergie !

Les toxines stockées dans les tissus graisseux sont ainsi libérées et évacuées. les déchets circulant sont réduits en petites particules que les oragnes émonctoires éliminent plus facilement.

Cependant, cette technique n’est pas sans risque. Le corps, privé de toute nourriture, est obligé de puiser dans ses réserves pour continuer à fonctionner. C’est ce qu’on appelle l’autolyse. Il brule ses graisses, mais aussi ses muscles et ses stocks de vitamines et de minéraux. C’est pourquoi un jeûne doit bien se préparer et avoir une durée limitée.

Le jeûne est donc une technique à pratiquer avec modération.

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