"Nutrition"
Pourquoi éplucher les fruits et légumes ?
Eplucher oui, mais sans excès !
La peau des fruits et légumes frais est particulièrement riche en minéraux, ainsi qu’en vitamines, tout comme la partie de la chair située sous la surface.
Elle contient également des fibres insolubles, irritantes pour le tube digestif si elles sont consommées avec excès.
Éplucher les fruits et légumes permet d’éviter l’ingestion de ces fibres, ainsi que les résidus de pesticides présents à la surface, malheureusement on perd aussi une grande partie des nutriments.
Afin de préserver toute la richesse nutritionnelle des fruits et légumes, nous vous conseillons d’utiliser un couteau économe ( ou acheter le rapido coupe + économe offert ), il va vous permettre d’obtenir des épluchure fine.
Vous pourrez ainsi profiter pleinement du potentiel nutritionnel de vos fruits et légumes.
Qui est le Docteur Pierre Dukan ?
Le docteur Pierre Dukan est nutritionniste depuis plus de trente ans, il est désormais connu pour ses régimes révolutionnaires.
Principalement spécialisé dans la psychologie du comportement alimentaire, ainsi que la rééducation nutritionnelle.
Pierre Dukan a écrit de nombreux livres sur les régimes depuis 1970 ( ex : je ne sais pas maigrir ). Dans son étude ‘Je ne sais pas maigrir’, le Docteur Pierre Dukan propose quatre phases, de la phase active à la phase de stabilisation, avec un résultat immédiat mais également sur un long terme. Aujourd’hui’ hui, le docteur Pierre Dukan réussit toujours à séduire les femmes grâce à ses conseils nutritionnels, sa bonne humeur et son optimisme. Un véritable amoureux de la gent féminine.
Découvrez ci dessous en vidéo le Docteur Pierre Dukan en interview :
Comment s’alimenter avant une grossesse ?
Une des questions récurrentes chez les futures maman » comment s’alimenter avant l’arrivée du bébé ? « .
Dès aujourd’hui, elles peuvent désormais trouver toutes les ressources d’informations avec ( le guide nutrition pendant et après la grossesse), disponible gratuitement auprès de l’institut national de prévention et de l’éducation pour la santé (INPES).
Des conseils pratiques, sur les besoins nutritionnels, la conservation des aliments, des infos sur l’activité physique à effectuer, le poids, etc…
Où se procurer le guide nutrition pendant et après la grossesse ?
Envoyer un email à : edif@inpes.sante.fr ou télécharger le guide au format PDF ici : Guide INPES
