Temps de préparation : 40 minutes environ

Calories et valeur nutritive par personne :

- 432 K calorie

- Matières grasses : 14 g

- Albumine : 29 g

- Hydrate de carbone : 47 g

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 g d’asperges blanches

- 500 g d’asperges vertes

- 1/2 cc de sel

- 1 cs d’huile d’olive

- 60 g de courgettes

- 4 cs de crème fraiche 0%

- 10 g de beurre allégé

- 220 g de spaghettis

- 60 g de carottes

- 240 g de jambon de Parme

- Thym + sel + poivre

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Préparation :

Eplucher courgettes et carottes.

Faire des spaghettis de courgettes et de carottes. Eplucher les asperges blanches et vertes. Couper le jambon de Parme en lamelles. Faire cuire les asperges  » Al dente  » dans une eau salée et légèrement sucrée contenant une noix de beurre.

Faire cuire les spaghettis  » Al dente  » dans l’eau salée contenant l’huile d’olive, égoutter les spaghettis.

Faire revenir les spaghettis de courgette et de carotte dans une poele avec un peu d’huile, saler, poivrer.

Ajouter les pates, puis les asperges, la crème fraiche, le jambon et mélanger.

Ajouter le thym + poivre et sel à votre convenance.

Vous avez certainement entendu parler de la soupe dite  » magique « . Une soupe drainante, qui va vous faire dégonfler, la solution idéale pour mincir après les fêtes de noël.

La préparation est simple et rapide : 20 minutes, cuisson 1 heure.

Ingrédients :

1 bouteille d’eau minérale

2 poireaux

1 petit choux vert

1 branche de céléri

2 tomates

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 aubergine

1 oignon

2 gousses d’ail

1 branche de thym

2 feuilles de laurier

1 brin de persil

La préparation :

Incisez la peau des tomates puis passez les à la vapeur pendant 1 à 2 minutes afin de les peler plus facilement.

Laver les poireaux, le céléri, l’aubergine et le chou, rincez les poivrons et enlever les pépins, ensuite hachez l’ail et l’oignon.

Coupez tous les légumes en cubes, placez les dans une cocotte avec le thym puis le laurier en bouquet garni. Arrosez avec un peu d’eau, salez légèrement, poivrez, puis portez à ébullition pendant 5 minutes. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure au minimum.

Otez le bouquet garni, puis servez les légumes tels quels dans leur bouillon, ajoutez un peu de persil ciselé, et dégustez la soupe magique.

Une recette pas cher, équilibrée, facile et efficace.

Temps de préparation et cuisson : entre 15 et 20 minutes

Ingrédients :

1 filet de cabillaud frais

8 palets d’épinards surgelés

1 cuillère à café d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de persil surgelé

Sel + poivre

Comment préparer le Cabillaud d’épinards ?

Faire chauffer de l’eau dans un cuit vapeur jusqu’à ébullition.

Ensuite mettez les légumes et le poisson dans le panier, puis laissez cuire pendant 10 minutes.

Par la suite, présentez le poisson sur le lit d’épinards, puis ajouter persil, ainsi qu’un filet d’huile d’olive.

Salez et poivrez, et bon appétit bien sur

Le four micro-ondes est très pratique et très rapide, mais malheureusement ce mode de cuisson est à éviter.

Il modifie la structure des aliments, provocant des effets nocifs sur la santé.

Quel genre d’effets nocifs ? : fatigue, perturbation du sommeil…

Pourquoi ? : le champ électromagnétique, une fois l’aliment cuit ou réchauffé, il perd toutes les vitamines et, devient totalement détruit sur le plan énergétique,

De plus, il peut arriver que votre four micro-ondes soit très mal isolé, dans ce cas, les micro-ondes se diffusent dans un rayon de 5 mètres, et là, la santé en prend un coup.