Les modes de cuisson 100% diététique

La cuisson vapeur : une méthode excellente pour les légumes, le blanc de poulet, n’hésitez pas à rajouter une noisette de sauce de soja. La cuisson en papillote : utilisez un papier de cuisson, ajouter un peu de citron, puis ajouter votre filet de poisson, laisser cuire 10 minutes la cuisson à la broche : […]

Les protéines, une arme contre le grignotage

Les protéines sont dites satiétogènes : elles diminuent la sensation de faim entre les les repas. Les protéines permettent de patienter plus longtemps entre les repas. Associer les protéines de la viande à d’autres nutriments comme les glucides des produits céréaliers pas exemple,  c’est repousser efficacement l’heure de la faim et donc limiter le grignotage, […]

Le Pain, les Pates, le Riz : Pourquoi c’est bien ?

Les féculents renferment des sucres lents, des fibres, des vitamines B, ils se placent indéniablement en première position pour nous aider à garder la ligne. Le pain, les pâtes, le riz, c’est bien : à conditions d’être complets, ils apportent de nombreux éléments propices à la ligne, ainsi qu’à la santé. Combiner les pâtes ou […]

Mincir avec des protéines à tous les repas

Pour perdre du poids,  il faut manger des protéines, vous devez donc choisir des protéines (maigres) contenant le minimum de lipides. Exemple de protéines maigres : Poissons, viandes, laitages, les oeufs – Le poisson blanc (cabillaud, sole, lotte, brochet, calamar, morue, lieu, bar,  crevettes, homard, moules, bulots…) sont des aliments très pauvres en graisses – […]