Le pouvoir des herbes fraîches : les propriétés médicinales

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Le chocolat noir est bon pour la santé

Plusieurs études montrent que le chocolat noir est chargé d’éléments nutritifs et peut influer positivement sur votre santé. Bien entendu, le chocolat est très riches en calories, il ne faut donc pas échanger vos fruits et légumes contre des tablettes, il est donc important de modérer les envies. Toujours opter pour le chocolat noir avec […]

Evitez les grignotages caloriques

Il est important d’éviter de manger des produits trop riches en lipides ou en glucides. Attention au danger, quelques exemples de mauvais grignotage ci dessous. – 100 grammes de bonbon = 600 calories – 100 grammes de chips = 580 calories – 1 barre de chocolat ( mars, kit kat, lion, nuts…) = 250 calories […]

Doit-on prendre des vitamines ?

Comme les sels minéraux et les oligoéléments , les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de notre santé. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, la prise de vitamines ne présente aucun intérêt. Dans certains cas bien précis comme la période de forte croissance, grossesse…, votre médecin pourra vous prescrire des compléments vitaminiques pour […]

Pourquoi éplucher les fruits et légumes ?

Eplucher oui, mais sans excès ! La peau des fruits et légumes frais est particulièrement riche en minéraux, ainsi qu’en vitamines, tout comme la partie de la chair située sous la surface. Elle contient également des fibres insolubles, irritantes pour le tube digestif si elles sont consommées avec excès. Éplucher les fruits et légumes permet […]

Les herbes aromatiques ont des vertus thérapeutiques

Le basilic : il a de formidables qualités digestives, le romarin aide notament l’estomac à dégrader les aliments, ce qui permet à l’organisme de mieux assimiler ces derniers sans accumuler de déchets. La ciboulette : elle agit aussi au niveau digestif, mais en limitant les fermentations intestinales et en facilitant l’expulsion des gaz. Le persil […]

Le raisin, un formidable draineur rénal et intestinal

Profitez de l’automne, c’est le moment de faire une cure de raisin ! C’est la saison, passez un hiver tranquille, sans fatigue ni petits problèmes de santé… Le raisin est l’aliment le plus complet, il permet de faire une cure sans carences Raisin rouge ou raisin blanc, c’est un formidable draineur pour les reins et […]

Grignotage : Pensez fruits et laitages

Essayez de donner à vos grignotages un intérêt nutritionnel. Manger des fruits vous apportera de nombreuses vitamines. Prenez des fruits riches en fibres ( des pommes, des fraises…), qui en plus de vous faciliter le transit, devraient vous rassasier rapidement. Alternez votre consommation de fruits avec des produits laitiers tels que des yaourts, en évitant […]

A quel moment peut on manquer de magnésium ?

Le magnésium est la clé de notre équilibre nerveux et musculaire. Dans quel cas peut on en manquer ? Vous êtes sportive, enceinte, vous allaitez, ou alors ménopausée, si tel est le cas, vos besoins peuvent augmenter. C’est surtout lors d’une période de stress que la fuite de magnésium est importante. L’augmentation du rythme cardiaque […]

Jus de fruits : Que choisir ? Pur jus 100%, à base de jus concentré, les nectars ?

En grande surface, vous avez le choix entre, le pur jus à 100%, le jus à base de concentré, et les nectars, le choix est large, mais une fois plongé dans le rayon, comment choisir ? – Le pur jus 100% Il est obtenu par simple pression des fruits, puis ensuite pasteurisés. Le pur jus […]

Eviter la cuisson au four micro-ondes

Le four micro-ondes est très pratique et très rapide, mais malheureusement ce mode de cuisson est à éviter. Il modifie la structure des aliments, provocant des effets nocifs sur la santé. Quel genre d’effets nocifs ? : fatigue, perturbation du sommeil… Pourquoi ? : le champ électromagnétique, une fois l’aliment cuit ou réchauffé, il perd […]