Le Calcium qu’est que c’est ? Comment agit-il ?

Qu’est ce que c’est ? : Le calcium, minéral que l’on trouve généralement dans les produits laitiers, est vital pour notre ossature. Des découvertes scientifiques récentes ont montré que le calcium possède une action de fond sur l’adiposité. Comment agit-il ? : Lorsque le corps manque de calcium, il va tout faire pour stocker le […]

Qu’est ce que le Cholestérol ?

Le cholestérol est une graisse indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il participe notamment à la fabrication des membranes cellulaires ou à la synthèse de certaines hormones. C’est une graisse produite aux deux tiers par le foie et apportée pour un tiers par l’alimentation. Dans l’organisme, on retrouve le cholestérol sous deux formes : 1) […]

Les poissons : que choisir ?

Quel poisson choisir ? La réponse est : tous ! Ils sont riches en fer, vitamines B12, protéines, et très pauvres en graisses et en glucides : le poisson est notre copilote durant toute notre vie. Il est conseillé de manger du poisson au moins trois fois par semaine, ne négliger pas les poissons « gras » […]