La cuisson des aliments peut etre toxique

Les hautes températures et les cuissons prolongées peuvent libérer des substances toxiques sur les aliments. Est ce dangereux pour la santé ? Certaines découvertes sont si récentes que les chercheurs se posent encore des questions sur l’impact de ces éléments sur notre santé. Que faire pour éviter que les aliments soit toxiques ? Cuisiner avec […]