Recette salade d’été méditerranéenne

Avec des aubergines, de la feta et du basilic frais, cette recette de salade méditerranéenne, est parfaite pour les beaux jours du mois de septembre. Les ingrédients : – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 aubergine, équeutés, les couper en cube de 1 cm – quelques cubes de fromage féta – un peu […]

Recette minceur : Tomates farcies au chèvre frais

Une recette pour l’été qui a beaucoup d’allure et qui n’a que des qualités : vitamines, protéines, calcium et fibres. Temps de préparation : 20 minutes Recette pour 4 personnes : – 4 belles tomates – 1 botte de ciboulette – 6 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais – 1/2 gousse d’ail pelée […]

Les poissons : que choisir ?

Quel poisson choisir ? La réponse est : tous ! Ils sont riches en fer, vitamines B12, protéines, et très pauvres en graisses et en glucides : le poisson est notre copilote durant toute notre vie. Il est conseillé de manger du poisson au moins trois fois par semaine, ne négliger pas les poissons « gras » […]