La banane, riche en vitamines et faible en calories

La banane est l’un des fruits préférés dans le monde, il est important de savoir que nous mangeons plus de 20 kilos de bananes par personne sur une année. Riches en éléments nutritifs, la banane offre une grande variété de bienfaits pour la santé, et permet de réduire votre appétit. Une excellente collation avant le […]

Pourquoi éplucher les fruits et légumes ?

Eplucher oui, mais sans excès ! La peau des fruits et légumes frais est particulièrement riche en minéraux, ainsi qu’en vitamines, tout comme la partie de la chair située sous la surface. Elle contient également des fibres insolubles, irritantes pour le tube digestif si elles sont consommées avec excès. Éplucher les fruits et légumes permet […]

Qui est le Docteur Pierre Dukan ?

Le docteur Pierre Dukan est nutritionniste depuis plus de trente ans, il est désormais connu pour ses régimes révolutionnaires. Principalement spécialisé dans la psychologie du comportement alimentaire, ainsi que la rééducation nutritionnelle. Pierre Dukan a écrit de nombreux livres sur les régimes depuis 1970 ( ex : je ne sais pas maigrir ). Dans son […]

Comment s’alimenter avant une grossesse ?

Une des questions récurrentes chez les futures maman  » comment s’alimenter avant l’arrivée du bébé ? « . Dès aujourd’hui, elles peuvent désormais trouver toutes les ressources d’informations avec ( le guide nutrition pendant et après la grossesse), disponible gratuitement auprès de l’institut national de prévention et de l’éducation pour la santé (INPES). Des conseils pratiques, […]